Rosbif macreuse 600 g

Description: 
Le Rosbif est un morceau entier, noble, ficelé maison par le boucher, idéal pour une cuisson délicate. Se déguste aussi bien froid que chaud, vous apprécierez de servir ces grandes tranches, idéal pour vos repas de fêtes ou réceptions.
 
Calibrage de vente:
Vendu par pièce de 600 grammes environ* 

*Poids garanti à -/+ 50 grammes


Suggestion de préparation:
Le Boucher vous préconise une cuisson au four. Comptez 15 à 16 minutes par livre de viande pour une cuisson rosée, une fois votre four préchauffé à 180°.
Petite astuce: laissez reposer 20 minutes le Rosbif dans un papier aluminium après la cuisson.

Conseil de conservation:
Se conserve au réfrigérateur, dans sa partie la plus froide, en respectant les dates inscrites sur étiquette produit.
 
Conseil d'achat:
Compter 200 à 300g par personne.