Osso bucco de Veau x2 - 600 g

Description: 
Le jarret de veau tranché avec os, tel est l’appellation populaire de l’Osso Bucco! Coupé en médaillons dans le Jarret entier, chaque portion possède son os à moelle, ce qui rend le plat très parfumé. Cette pièce représente le caractère et la délicatesse de la viande de Veau. Vous pourrez le préparer très simplement en Pot-au-feu ou encore braisé et l'agrémenter selon vos envies (généralement pâtes fraîches ou pommes de terre).
 
Calibrage de vente:
Vendus par 2 tranches d'osso bucco ( 600 g )

*Poids garanti à +/- 50 grammes


Suggestion de préparation:
Rôti en cocotte, braisé ou en pot au feu.
 
Conseil de conservation:
Se conserve au réfrigérateur, dans sa partie la plus froide, en respectant les dates inscrites sur l'étiquette du produit.
 
Conseil d'achat:
Comptez 200 à 300g par personne.