Basse côte de bœuf 1 kg
Description:
La Basse Côte est le morceau idéal à préparer rôti mais peut également convenir à des préparations plus mijotés notamment en cocotte.
Sa caractéristique principale reste sa tendresse après cuisson.
Sa caractéristique principale reste sa tendresse après cuisson.
Calibrage de vente:
Vendu par 1,000 kg
*Poids garanti à -/+ 50 grammes
Suggestion de préparation:
Se prépare mijoté en sauce ou rôtie en cocotte ou encore en pot au feu selon les recettes.
Conseil de conservation:
Se conserve au réfrigérateur, dans sa partie la plus froide, en respectant les dates inscrites sur étiquette produit.
Conseil d'achat:
Compter 200 à 300g par personne.
