Rôti de veau 1,2 kg

Description: 
Issu de l’épaule, du collier ou de la basse côte de Veau, cette pièce représente le caractère et la délicatesse de la viande de Veau. On pourra le préparer très simplement au four ou en cocotte et l'agrémenter selon vos envies.
 
Calibrage de vente:
Vendu par pièce de 1,200 kg environ* 

*Poids garanti à -/+ 50 grammes


Suggestion de préparation:
Rôti au four ou en cocotte. L’essentiel pour bien le réussir, est de lui laisser le temps à la cuisson!
 
Conseil de conservation:
Se conserve au réfrigérateur, dans sa partie la plus froide, en respectant les dates inscrites sur étiquette produit.
 
Conseil d'achat:
Compter 200 à 300g par personne.