Basse côte de Veau 1 kg Glatt
Description:
La Basse Côte de Veau est le morceau idéal à préparer rôti mais peut également convenir à des préparations plus mijotées notamment en cocotte.
Sa caractéristique principale reste sa tendresse après cuisson!
Calibrage de vente:
Vendue par pièce entière de 1 kg environ*
*Poids garanti à +/- 50 grammes
Suggestion de préparation:
Se prépare mijotée en sauce ou rôtie en cocotte ou encore en pot au feu.
Conseil de conservation:
Se conserve au réfrigérateur, dans sa partie la plus froide, en respectant les dates inscrites sur l'étiquette du produit.
Conseil d'achat:
Comptez 200 à 300 g par personne.
