Paupiettes de veau X 4

Description: 
La Paupiette de Veau est une préparation réalisé à partir d’une fine escalope de Veau farci et ficelé par nos Chefs Bouchers afin de lui donné sa forme si particulière. Très jolie à la présentation et très apprécié des amateurs de Veau, la Paupiette est un produit de choix pour vos repas de fêtes par exemple.
 
Calibrage de vente:
Vendu par 4 pièces* ( 500g environ )

*Poids garanti à -/+ 50 grammes

Suggestion de préparation:
Se cuisine très bien en cocote ainsi qu’a la casserole notamment. Pensez à faire saisir tout les côtes avant de la réserver pour une cuisson lente et pas trop forte de préférence, afin de garder le moelleux de la farce.
 
Conseil de conservation:
Se conserve au réfrigérateur, dans sa partie la plus froide, en respectant les dates inscrites sur étiquette produit.
 
Conseil d'achat:
Compter 1 à 2 pièces par personne.