Rosbif macreuse 1 kg

Description: 
Le Rosbif est un morceau entier, noble, ficelé à la maison par le boucher, idéal pour une cuisson délicate. Se déguste aussi bien froid que chaud, vous apprécierez de servir ces grandes tranches, idéals pour vos repas de fêtes ou réceptions.
 
Calibrage de vente:
Vendu par pièce de 1 kg environ* 

*Poids garanti à -/+ 50 grammes


Suggestion de préparation:
Le Boucher vous préconise une cuisson au four. Comptez 15 à 16 minutes par livre de viande pour une cuisson rosée, une fois votre four préchauffez à 180°.
Petite astuce: laissez reposé 20 minutes le Rosbif dans un papier aluminium après la cuisson.

Conseil de conservation:
Se conserve au réfrigérateur, dans sa partie la plus froide, en respectant les dates inscrites sur étiquette produit.
 
Conseil d'achat:
Compter 200 à 300g par personne.