Joue de boeuf 500 à 600 g Glatt

Description: 
La Joue de Boeuf est le morceau idéal pour les préparations mijotées notamment en sauce.
Sa caractéristique principale reste sa tendreté après cuisson.
 
Calibrage de vente: 
Vendue par pièce entre 500 et 600 grammes
*Poids garanti à +/- 50 grammes

Suggestion de préparation:
Se prépare mijotée en sauce.
Respecter un temps de cuisson long vous garantira une joue moelleuse.

Conseil de conservation:
Se conserve au réfrigérateur, dans sa partie la plus froide, en respectant les dates inscrites sur l'étiquette du produit.
 
Conseil d'achat:
Comptez 200g par personne.