Chakchouka à l’israélienne (6 personnes)

Chakchouka à l’israélienne (6 personnes)

Benjamin SamounMarch 11, 2020

Ingrédients:

- 1kg de poivrons verts "salade" 

- 1 kg de tomates 

- sel

- poivre 

- carvi 

-  1/2 verre d'huile 

- 4 gousses d'ail 

- 4 merguez

- 4 oeufs

 

Préparation : 

Couper les poivrons en dés. Eplucher et couper les tomates en dés.

Dans un faitout mélanger tous les ingrédients et laisser cuire une bonne heure .

Verser la Chakchouka dans une poêle , mettre les merguez coupées en morceaux , casser les oeufs et couvrir le tout 5 minutes 

Bétéavone !

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