Nos Recettes
Bricks au poulet
Ingrédients :
- 1 paquet de feuilles de brick
- 250 g de blanc de poulet
- 2 échalotes hachées
- 2 gousses d'ail hachées
- 100 g de pignons de p...
Draniki - Latkes à la viande (20 pièces)
Ingrédients
- 300g de viande hachée
- 2 oignons
- 1,5 kg de pommes de terre (environ 6 moyennes)
- 2 oeufs
- 4 cuillères à soupe de farine
- 2 c...
Beignet de Poulet en Tempura
Ingrédients :- 2 filets de poulet
- Huile pour friture
Pour la panure :- 50 g de farine de maïs Maïzena
- 100 g de farine de blé
- 1 œuf
- 15 cl à ...
Latkes (4 à 6 personnes)
Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre / de pomme de terre et de carottes / de pomme de terre et de patates douces
- 1 oignon râpé
- 3 c. à so...
Cigares à la Viande (8 personnes)
Ingrédients :
- 16 feuilles de pastilla
- 400 g de viande de boeuf hachée
- Mélange eau + farine
- 2 oignons hachés
- 2 gousses d'ail hachées
- 6 ...
Banatages
Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre
- 250 g de viande de boeuf hachée
- 1 oignon râpé
- 1 petit bouquet de persil plat ou coriandre, finement c...
Pot-au-feu (6 personnes)
Ingrédients:
- 1 pack pot-au-feu
- 10 carottes
- 6 navets
- 3 branches de celeri
- 8 petites pommes de terre
- 6 blancs de poireau
- 2 oignons
- ...
Poulet rôti et ses légumes confits (4 personnes)
Ingrédients:
- 1 beau poulet fermier label rouge de préférence
- 400 g de carottes épluchées et coupées en julienne
- 500 g de pommes de terre gr...
Poitrine d'agneau et ail confits au four (4 personnes)
Ingrédients:
- 1kg de poitrine d’agneau- 1 tête d’ail
- Romarin
- Poivre moulu
- Fleur de sel
- Miel
Préparation:
Préchauffez votre four à 140°C...
Pain Pessah (12 pains)
Ingrédients:
- 1 verre de farine de matsa
- 1/2 càc de bicarbonate
- 1 càs de sucre
- 4 oeufs
- 1/2 càc de sel
- 1 verre et quart d’eau
- 1/4...
Les Kneideleh au bouillon de poulet (4 personnes)
Ingrédients:
Le bouillon:- 1 poulet fermier
- 3 carottes
- 1 oignon
- 2 branches de céleri
- 3 cas de poudre de bouillon de poulet
- 1 cac de g...
Gâteau au chocolat spécial Pessah
Ingrédients: - 7 oeufs
- 400 gr de chocolat noir
- 200 gr de beurre
Facultatif : 3 càs de liqueur de café ou 1/2 tasse d’espresso
Préparation:Pré...
