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Boeuf Bourguignon (4 personnes)
Ingrédients :
1 kg de bœuf bourguignon - 5 c à soupe d’huile - 1 bouquet garni - 1 bouteille de vin rouge de qualité - 500 g de carottes épluch...
Chakchouka à l’israélienne (6 personnes)
Ingrédients:
- 1kg de poivrons verts "salade"
- 1 kg de tomates
- sel
- poivre
- carvi
- 1/2 verre d'huile
- 4 gousses d'ail
- 4 merguez
- 4...
Les boulettes de ma Mère
Ingrédients:
- Viande hachée 1kg
- 1 Oignon émincé
- Sel
- Poivre
- Carvi
- Persil haché et / ou menthe
- Pain rassis (une demi-baguette)
- 3 Œufs...
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