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Boeuf Bourguignon (4 personnes)

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Ingrédients :  1 kg de bœuf  bourguignon - 5 c à soupe d’huile - 1 bouquet garni - 1 bouteille de vin rouge de qualité - 500 g de carottes épluch...
Chakchouka à l’israélienne (6 personnes)

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Ingrédients: - 1kg de poivrons verts "salade"  - 1 kg de tomates  - sel - poivre  - carvi  -  1/2 verre d'huile  - 4 gousses d'ail  - 4 merguez - 4...
Les boulettes de ma Mère

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Ingrédients: - Viande hachée 1kg - 1 Oignon émincé - Sel - Poivre - Carvi - Persil haché et / ou menthe  - Pain rassis (une demi-baguette) - 3 Œufs...

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